Le Bidon Taverne Culinaire invoque l’endroit par excellence pour profiter de la bistronomie montréalaise au cœur de Saint-Lambert.  Monté par une jeune équipe talentueuse et dynamique avec notre chef Philippe Letarte et le sous-chef Olivier Bernier selon vos envies du moment, notre gérante-sommelière-conseil Valérie Cadieux se fera un grand plaisir de vous guider à travers notre impressionnant choix de vins d’importations privées.  Un grand soin est porté à notre carte ainsi qu’à notre hors-carte, voyageant à travers une gamme de vins biologiques, biodynamiques, natures, accessibles ou plus haut de gamme. Valérie portera une attention particulière à l’agencement de vos plats et de votre vin.  Service-sommelier personnel garanti.

La carte sans prétention propose un menu d'une générosité et d'une authenticité extrême. En passant par les classiques bistrots actualisés, le menu à l’ardoise offre une cuisine solide, abordable, et assez sexy dans l'ensemble. En cuisine, le chef s’approvisionne principalement de fournisseurs régionaux et contrôle la qualité des produits d’un bout à l’autre. Tout cela est assuré par un service accueillant et professionnel.

Aux plaisirs de vous accueillir!